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清炒莴笋丝
作者:管理员    发布于:2015-07-30 13:53:38    文字:【】【】【

原料:莴笋、蒜。

调料:油、盐。

做法:

1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末

2.锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可

3.味道十分清淡,颜色碧绿

4.莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、

消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸

性降低和便秘的病人尤其有利。

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